フーバーズ・リベンジ・バック・カントリー・バーボンHoovers Revenge Back Country Bourbon
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マーブル・ディスティリングの主力バーボンで、創業者の愛犬・片目の猟犬フーバーの物語にちなんで命名された。コロラド産穀物を原料に銅製ポット・スティルで蒸溜し、粉砕したユール大理石（コロラド州マーブル産）を通過するユニークなろ過工程を経る。新樽チャー3号・53ガロンフルサイズバレルで最低3年間熟成させた四穀物バーボンで、94プルーフ（47%ABV）でボトリング。クリスタル・リバーの天然湧水が仕込み水に使用されており、清潔で鮮明な甘みと山岳地帯の清廉さを感じさせる味わいに仕上がっている。
| 蒸溜所 | Marble Distilling (マーブルディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 47% |
| 熟成年数 | 3年 |
| 備考 | 47%ABV・94プルーフ。新樽Char3で最低3年熟成。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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