Shoreline American Whiskey　ショアライン アメリカン ウイスキー

フロリダ州アメリア島のフェルナンディーナ ビーチ歴史地区に店を構えるマーリン＆バレル蒸溜所が、旗艦製品「ショアライン ストレート バーボン」と並ぶ形で展開するアメリカン ウイスキーだ。コーン、ライ、ウィート（小麦）、大麦の四穀マッシュビルを使用し、80プルーフ（40% ABV）という誰でも手に取りやすいアルコール度数でボトリングされる。フェルナンディーナ ビーチという歴史的な港町で蒸溜所を営む同社の歴史は、フロリダにおけるクラフト ウイスキー醸造の先駆けとして位置づけられる。フロリダの温暖で高温多湿な気候は樽熟成に独自の影響を与え、湿気の多い環境が樽内のウイスキーの蒸発率や木材との相互作用に特徴的な効果をもたらす。モラセスとキャラメルの甘みが包み込む親しみやすいアロマから始まり、口当たりはスムーズかつ柔らかで、四穀が生み出すそれぞれのフレーバー（コーンの甘み、ライのスパイス、小麦の柔らかさ、大麦のモルト感）が穏やかに調和している。余韻はクリーンで短め、喉の奥にほのかな暖かみが残る優しいフィニッシュだ。同蒸溜所が自家蒸溜のストレート バーボン（25ヶ月以上熟成で法定ストレート分類）を入手困難な限定品としてリリースするのに対し、このアメリカン ウイスキーは蒸溜所訪問者や観光客が日常的に楽しめるエントリー ラインとして重要な役割を果たしている。フロリダ南東部という珍しい産地から生まれるウイスキー体験の入門として、また「アメリア アイランドの味」として旅の思い出を彩る一本だ。