ショアライン アメリカン ウイスキーShoreline American Whiskey

フロリダ州アメリア島のフェルナンディーナ ビーチ歴史地区に店を構えるマーリン＆バレル蒸溜所が、旗艦製品「ショアライン ストレート バーボン」と並ぶ形で展開するアメリカン ウイスキーだ。コーン、ライ、ウィート（小麦）、大麦の四穀マッシュビルを使用し、80プルーフ（40% ABV）という誰でも手に取りやすいアルコール度数でボトリングされる。フェルナンディーナ ビーチという歴史的な港町で蒸溜所を営む同社の歴史は、フロリダにおけるクラフト ウイスキー醸造の先駆けとして位置づけられる。フロリダの温暖で高温多湿な気候は樽熟成に独自の影響を与え、湿気の多い環境が樽内のウイスキーの蒸発率や木材との相互作用に特徴的な効果をもたらす。フロリダ南東部という珍しい産地から生まれるウイスキー体験の入門として、また「アメリア アイランドの味」として旅の思い出を彩る一本だ。