オディシア ダブルオーク バーボンOdysea Double Oak Bourbon
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Oceanside DistilleryのOdysea Bourbonをさらに追加のオーク樽で二次熟成（ダブルオーキング）させた上位バージョン。90プルーフ（45%ABV）で瓶詰めされ、追加の樽熟成によって深みとバニラ・カラメルの複雑さが増している。スペースコーストのクラフトスピリッツとして、ケープ・カナベラルならではの気候と製法の融合が風味に反映されている。
| 蒸溜所 | Oceanside Distillery (オーシャンサイド) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- トースト樽とチャー樽の違い｜樽を加熱する2つの方法と時間トーストはチャーより弱い熱で7〜45分ほど樽材を加熱し、チャーは樽の内側を15秒から55秒焼いて炭の層をつくります。米国の連邦規則はバーボンにチャーした新品のオーク樽での貯蔵を定めています。違いを樽メーカーと蒸溜所の説明から整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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