Red Drum Straight Bourbon Whiskey　レッド・ドラム・ストレート・バーボン

フロリダ・ケイン・ディスティラリーの創業者が愛するスポーツフィッシュ「レッドドラム」にちなんで命名されたストレート・バーボン。コーン75%、ライ麦21%、モルテッドバーレイ4%のマッシュビルを使用し、プレミアムオーク樽で熟成される。アルコール度数47%。カラメルやバニラのノートが特徴的で、フロリダ産素材へのこだわりを体現した製品として同蒸溜所の代表作に位置づけられている。