オーシャンサイド蒸溜所 レガシー 14年 ストレート バーボンOceanside Distillery Legasea 14 Year Old Straight Bourbon

フロリダ州ケープ・カナベラルのオーシャンサイド蒸溜所が放つレガシーは、ケンタッキーの某プライベートファミリーのリザーブから手に入れた14年熟成のストレート・バーボンを、スペース・コーストの蒸溜所で自ら選定・ボトリングしたプレミアムリリースである。2018年に兄弟で設立されたオーシャンサイド蒸溜所が、自社蒸溜の若いバーボンとは一線を画す熟成の極みを追い求めた結果がこの1本に凝縮されている。創業者にして蒸溜家が全15樽の中からそれぞれ個性を見極め、一樽ずつ独自のユニークさをもとに選定してボトリングした希少品だ。49%（98プルーフ）でボトリングされた本作は、ケンタッキーの4シーズンを経て14年の熟成を重ねることで獲得した深みのある風味と骨格を誇る。フロリダの高温多湿な気候ではなく、ケンタッキーの春夏秋冬が生み出した豊かな熟成キャラクターを、スペースコーストの情熱あふれる職人が直接消費者へ届ける特別感満載のリリースだ。14年という長い時間が結晶化した、真のプレミアム・バーボン体験を提供する一本である。14年の歳月をかけて育まれたこのバーボンは、忍耐と情熱の結晶として、プレミアム・ソースド・バーボンの最良の例のひとつに挙げられる。