O.H. Ingram River Aged 2025 Flagship Bourbon　O.H.イングラム リバー・エイジド 2025 フラッグシップ・バーボン

「O.H.イングラム リバー・エイジド 2025 フラッグシップ・バーボン」は、ミシシッピ川の河上で世界唯一の浮かぶリッカーハウスという奇抜な手法でウイスキーを熟成させるイングラム・ディスティラリーの最高傑作だ。ケンタッキー州バラード郡の河岸に係留された元穀物輸送バージを改造した2階建てのフローティング・リッカーハウスに全ての樽を格納し、ミシシッピ川の高湿度、川の微細な動き、そして流域特有のマイクロクライメートにさらすことで唯一無二の熟成環境を生み出している。 2025年版は第5弾のリリースで、ケンタッキー州オーウェンズボロのグリーン・リバー蒸溜所でジェイコブ・コール氏が蒸溜した原酒をわずか8樽という超少量のマイクロ・バッチとして仕上げた。マスター・ブレンダーのスコット・バイヤー氏がその年の最良の樽を個人的にブレンドするという丁寧なアプローチが毎年踏まれており、アルコール度数は100プルーフ（50%）。 2025年インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションでゴールドメダル・95点を獲得した本作は、ミシシッピ川の生きた水辺の環境が年輪のようにバーボンに刻み込まれた唯一の体験を提供する。豊かなキャラメルとオーク、そしてかすかな川辺の湿潤感が香りに宿り、口当たりは丸くウィーテッドなバーボンらしい甘さとともに複雑な果実感が続く。フィニッシュには「川のメロウネス」とでも言うべき穏やかで長い余韻が続く傑作だ。