セント・オーガスティン フロリダ ポート・フィニッシュド バーボン ウイスキーSt. Augustine Florida Port Finished Bourbon Whiskey
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102プルーフ(51%ABV)でボトリングされ、力強いアルコール感の中にポートワイン樽がもたらすダークフルーツ、ドライプラム、カカオのニュアンスが溶け込んでいる。フロリダ州の温暖な気候は通常のバーボン産地よりも熟成が進みやすく、そこへポートワイン樽のフィニッシュが加わることで、気候と樽の両方から複雑な個性が引き出される。
| 蒸溜所 | St. Augustine Distillery (セントオーガスティン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 51% |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ(後熟)とは|移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ(後熟)の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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