ザ・セント・バーボンThe Saint Bourbon
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成熟したフロリダ・ストレート・バーボンを特別な樽で4〜6ヶ月フィニッシュし、バレル・ストレングスでボトリングするプレミアム表現。現行リリースは114.4プルーフ（57.2%ABV）で瓶詰めされており、加水なしの原酒の凝縮感がフロリダ気候による樽熟成の複雑さをそのまま伝える。毎リリースごとにフィニッシュ樽の種類や度数が異なる限定品で、ラベルには酒聖をイメージしたアイコノグラフィーが施されている。
| 蒸溜所 | St. Augustine Distillery (セントオーガスティン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 57.2% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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