Garrison Brothers Balmorhea Twice Barreled Bourbon　ギャリソン・ブラザーズ バルモーリャ トワイス・バレルド バーボン

ギャリソン・ブラザーズ・バルモーリャ（Balmorhea）は、テキサス州ヒャイで最初の4年間を新品アメリカンホワイトオーク樽（チャー#3）で過ごした後、さらに新品アメリカンホワイトオーク樽（チャー#4）で1年間追加熟成させるダブルバレル製法を採用した、合計5年熟成の本格派テキサス・ストレート・バーボン。チャー#4（ヘビーチャー）の第2樽が、より深い炭化層によって強烈なバニラ、キャラメル、チョコレートの風味をウイスキーに与える。アルコール度数は57.5%（115プルーフ）の高プルーフ。米国マイクロウイスキー・オブ・ザ・イヤーを2度受賞し、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを獲得するなど、数々の受賞歴を誇る。香りはキャラメル、熟したイチジク、ブラウンシュガー、ウォームベーキングスパイス。口に含むとパワフルでフルボディ、リッチなバニラ、ダークフルーツ、チョコレート、コーンスウィートネスが迫力ある展開を見せる。フィニッシュは非常に長く、スパイスとオークが続く。