Crowded Barrel Eleanor Bourbon Whiskey　クラウデッド・バレル エレアノール バーボン・ウイスキー

世界初のクラウドソーシング型ウイスキー蒸溜所、テキサス州オースティンのクラウデッド・バレル・ウイスキー・カンパニーが手がける、ファンとの協働から生まれた実験的バーボン。コミュニティからの投票・意見をもとに仕様が決定されるエレアノール・シリーズは、バッチごとに仕上げが異なる多様な表情を持つ。マッシュビルはコーン75%、ライ麦21%、モルテッド・バーリー4%。バッチによってシェリーカスク、テキーラカスク、ポートカスクなど異なる樽フィニッシュが施される。代表的なバッチは110プルーフ（55%）前後でボトリング。 コアとなるハイライ・マッシュビルから醸し出されるスパイシーなライ麦キャラクターに、各バッチの特徴的な樽フィニッシュが独特の個性を与える。たとえばシェリーカスク・フィニッシュのバッチは、ダークフルーツ、ナッツ、レーズンのリッチな風味がキャラメルと溶け合い、高プルーフながら不思議なバランスを実現する。クラウドソーシングモデルを採用することで、消費者がウイスキーの仕様決定プロセスに直接参加できる革新的なアプローチが業界内でも注目されており、毎バッチが限定品としてコレクターの間でも人気が高い。