Texas Gold Bourbon Whiskey テキサス・ゴールド・バーボン・ウイスキー

テキサス・レガシー・ディスティラリー(旧ウィスキー・ホロー)のフラッグシップ製品。バリュー・ビューの歴史的な銀行建物で、米国唯一の合法的なダブル・タンパー蒸溜スティルを使って製造される110プルーフ(約55% ABV)のプレミアム・バーボン。ダブル・タンパー製法とは、蒸溜時に二重のサンプを使用することで、より柔らかく複雑なスピリッツを生み出す伝統的技法。ゲイロード・テキサン社の料理長がテキサス最高のバーボンと評した実績を持ち、複数のゴールドメダルを受賞している。110プルーフという高いアルコール度数にもかかわらず、驚くほどスムーズな飲み口が特徴とされ、ウイスキー専門家からも高い評価を受けている。マスター・ディスティラーのレス・ビーズリーの職人技が凝縮された、テキサス北部を代表するクラフト・バーボン。※ABVは推定値(110プルーフ表記より)、要確認。
| 蒸溜所 | Texas Legacy Distillery (テキサス・レガシー・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 55% |
| 備考 | ~110 proof (~55% ABV estimated), double thumper still, Valley View TX, Caskers shows erroneous 5.5% - actual is ~55% |