プリエンプション シングル バレル テキサス ストレート バーボンPreemption Single Barrel Texas Straight Bourbon

テキサス州ローリー クロッシングに構える家族経営の1845蒸溜所が、「プリエンプション」シリーズの頂点として位置づけるシングル バレル ストレート バーボンだ。100プルーフ（50% ABV）という力強い度数でボトリングされる。マッシュビルは代表作のプリエンプション テキサス ストレート バーボンと共通の、100%テキサス産穀物で構成されたライ ベースの高品質な配合だ。テキサス産イエローコーン、テキサス産エルボン ライ麦、そしてテキサス産モルト大麦という三穀が、それぞれの個性を発揮しながら一つのバーボンとして調和する。ニューアメリカン ホワイトオーク新樽に詰められ、最低でも3年以上の熟成期間を経て初めてボトリングの検討対象となる。テキサスの季節変動が激しい気候は夏の酷暑と冬の寒さを交互に繰り返し、樽の膨張と収縮が促進されることで木材から香味成分を効率的かつ豊かに引き出す。蒸溜所の名に冠された1845年はテキサス共和国最後の独立の年であり、「プリエンプション（先買権）」は1846〜1898年に入植者たちがテキサス州から得た土地の権利を指す。蒸溜所の先祖も1860年にその権利を得た歴史があり、この一本にはテキサスの開拓精神と家族の歴史が深く刻み込まれている。