2 Loons Maple Pecan Bourbon Whiskey　2ルーンズ メープル・ピーカン バーボン ウイスキー

ワシントン州ルーン・レイクに位置する2ルーンズ蒸溜所が展開するフレーバードバーボンシリーズの一本。2014年の創業以来10年以上、スポケーンから北へ約50km、ロッキー山脈の懐に抱かれた美しい湖畔の地で地域密着のクラフト蒸溜所として歩んできた同蒸溜所の遊び心あふれる表現のひとつ。リッツビル周辺産のライ麦とパルース地方産の大麦麦芽、地元産のコーンを使用して自社蒸溜した本格的なバーボンをベースに、メープルシロップとピーカンナッツの風味を巧みに加えた特徴的な一本。自家蒸溜したバーボンを用いているため、市販のニュートラルスピリッツにフレーバーを後付けしたものとは根本的に異なり、穀物由来の豊かな骨格がしっかりと存在感を示す。スポケーン拠点のLINC Maltから調達した高品質な大麦麦芽と、地域の農家が丹精込めて育てた穀物を用いた自社蒸溜のベースが品質の礎を確かに築いている。フレーバードバーボンながら自社蒸溜バーボンをベースとするこのスタイルは、2ルーンズが取り組む「本物のクラフト」への姿勢の表れでもある。同蒸溜所はリュージュ（ルーン鳥）が豊富に生息するルーン・レイクという名の湖畔に立地しており、ワシントン州東部の大自然が醸し出す豊かな風土感がすべての製品に宿っている。ノーズはメープルシロップとロースト・ピーカンの芳醇な香りが前面に広がり、その背後にバーボン特有のバニラとキャラメルが控えて甘さに奥行きを与えている。パレートは柔らかなバニラとキャラメルの甘みの中に、ピーカンナッツのバタリーな豊かさが広がり、バーボン固有のコーンの甘さと滑らかに調和している。フィニッシュはなめらかで親しみやすく、甘い余韻が穏やかに続いてクセのない飲み口を演出する。デザートウイスキーとも呼べるような甘くリッチなプロフィールが際立っており、ストレートやロックで楽しむほか、ホットドリンクやデザートカクテルのベースとしても卓越した存在感を発揮する。少量生産のため在庫は変動しやすく、入手したタイミングでの購入を強くおすすめする。ウイスキー初心者からフレーバードウイスキーのファンまで、幅広い層が楽しめる懐の深い一本。