スティル・オースティン ザ・ミュージシャン ストレート・バーボン・ウイスキーStill Austin The Musician Straight Bourbon Whiskey
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スティル・オースティンのフラッグシップ・バーボン。テキサス産ホワイト・コーン70%、エルボン・ライ麦25%、ワイルドファイア・モルト大麦5%というマッシュビルで醸造され、最低2年の熟成後に98.4プルーフ(49.2%)で瓶詰めされる。「ザ・ミュージシャン」というネーミングはオースティンの音楽文化を象徴する人物像をテーマとしており、ラベルのアートワークはテキサス在住のイラストレーター、マーク・バークハートが制作した。穀物のすべてをテキサス州内の農家から直接調達するグレイン・トゥ・グラス方式で、オースティンの気候がもたらすテロワールが風味に反映されている。バニラとキャラメルの甘みに、テキサス産ライ麦由来のスパイスが加わるとされる。全従業員がオーナーとして関わるという生産哲学も、品質へのこだわりを支える要素となっている。
| 蒸溜所 | Still Austin (スティルオースティンウイスキーカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 49.2% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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