Still Austin Cask Strength Bourbon　スティル・オースティン カスク・ストレングス・バーボン

スティル・オースティンのカスク・ストレングス（バレル・プルーフ）ボーボン。「ザ・ミュージシャン」と同じテキサス産穀物を使用しながら、水を加えず無希釈のまま瓶詰めするため、バッチごとにアルコール度数が変動する。テキサスの厳しい気候のもとで熟成した原酒本来の濃厚な風味を直接味わえる製品で、限定バッチでのリリースとなる。カスク・ストレングスならではの高い度数と引き換えに、バニラ、オーク、スパイスが強調された力強い風味プロファイルが特徴とされる。加水で好みの度数に調整したり、クラフト・カクテルのベースとして活用するなど多様な楽しみ方が可能。