Garrison Brothers HoneyDew Bourbon　ギャリソン・ブラザーズ ハニーデュー バーボン

ギャリソン・ブラザーズ・ハニーデューは、同蒸溜所のアワード受賞スモールバッチ・ストレート・バーボンをベースに、テキサス州産のバーリソン社製ワイルドフラワーハチミツを加えたスピリッツ。テキサス産野生の花々から採れた純粋なハチミツを使った木製オークキューブをバーボンが入ったタンクに7ヶ月間漬け込む独自のインフュージョン工程を経て製造される。バーボン自体は最低4年間熟成させたギャリソン・ブラザーズのスモールバッチを使用しており、品質の高さを保証する。アルコール度数は80プルーフ（40%）と控えめで、飲みやすく女性やバーボン初心者にも人気が高い。香りはゴールデンテキサスハニー、エルダーベリーシロップ、ピーチ、アプリコット、ホワイトチョコレート。口に含むと滑らかでジューシー、ナチュラルな花蜜の甘さと熟したトロピカルフルーツが広がる。フィニッシュはソフトで短く、ハニー甘さとわずかなバーボンスパイスが心地よく溶け合う。テキサスクラフトバーボンの中でも特に親しみやすいエントリー製品として位置づけられる。