ゲート11 ラーキン・ブリッジズ ストレート・バーボン・ウイスキーGate 11 Larkin Bridges Straight Bourbon Whiskey
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ゲート11のバーボン代表作。チャタヌーガー鉄道ターミナル駅の専用ボックスカー（有蓋貨車）熟成庫「ボックスカー・バレルハウス」で熟成させた小口バッチ製品。マロフリーボロ近郊のベイティー・ファームズ産穀物を使用し、グレン・スチームケトルで仕込み、6日間発酵後に2回蒸留。鉄道の歴史と職人的な手造りの誇りを込めた、テネシー州チャタヌーガーを象徴するクラフトバーボン。
| 蒸溜所 | Gate 11 Distillery (ゲートイレブン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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