ゲート・イレブン・ディスティラリー（Gate 11 Distillery）蒸溜所
アメリカ・テネシー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。
基本情報
| 州 | テネシー（Tennessee） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Gate 11 Distillery |
| 読み方（カナ） | ゲート・イレブン・ディスティラリー |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | William Lee（William Lee） |
| 公式サイト | https://www.gate11distillery.com/ ↗ |
| 備考 | 1400 Market St, Chattanooga, TN (inside Chattanooga Choo Choo Terminal). Ages spirits in a real boxcar (Boxcar Barrelhouse). Tennessee Whiskey Trail member. |
ゲート・イレブン・ディスティラリーの歴史
ゲート・イレブン・ディスティラリーは、テネシー州チャタヌーガーの歴史的ランドマーク「チャタヌーガ・チューチュー」（旧ターミナル鉄道駅）内に位置するユニークなクラフト蒸溜所だ。ウィリアム・リーが2018年に創業し、19世紀の鉄道の歴史に包まれた空間でウイスキー、ジン、ウォッカ、ラム、アブサンなど多彩なスピリッツを製造している。
ゲート・イレブン・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
熟成の方法においても鉄道へのオマージュが貫かれており、「ボックスカー・バレルハウス」と称する実際の有蓋貨車（ボックスカー）をそのまま熟成庫として使用。バーボン、ライ、シングルモルトがこの貨車の中で独自の気候条件下で熟成される。
ゲート・イレブン・ディスティラリーの代表銘柄
代表製品の「ラーキン・ブリッジズ・ストレート・バーボン」はバタミーコーン主体のマッシュビルから造られる。「トーマス・ヤング・ダーク・ライ・ウイスキー」は1930年代にパイクヴィル保安官を務めたT.Y.スワフォードにちなんで命名。マッシュビルは通常のライ61%、ルビー・ロースティッド・ライ11%、イエローコーン28%という独特の構成で、通常のライウイスキーとは一線を画すダークで複雑な風味を持つ。「ロス＋マクラッチー・シングルモルト」はモルテッドバーリー83%、ライ17%のマッシュビルから製造され、121プルーフで充填後2年程度熟成させる。ディスティラリーは見学ツアーと試飲体験を提供し、テネシー・ウイスキー・トレイルの公式メンバーとして観光客にも人気が高い。
ゲート・イレブン・ディスティラリーの製品
よくある質問
- Gate 11 Distilleryの読み方は？
- Gate 11 Distilleryは「ゲート・イレブン・ディスティラリー」と読む。
- ゲート・イレブン・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・テネシー州に位置する。
- ゲート・イレブン・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2018年創業。現在も稼働中。