オールド・フォージ・リザーブ ストレート・バーボン・ウイスキーOld Forge Reserve Straight Bourbon Whiskey
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オールド・フォージ・ディスティラリーが展開するストレート・バーボンのリザーブ・ラベルで、スタンダードの1817バーボンよりも長期熟成またはより厳選されたバレルを用いるプレミアム表現。オールド・ミルで石臼引きされたテネシー産穀物を使用し、伝統的なスモールバッチ製法で蒸溜・熟成された後、バーボン規格に準拠してまとめられる。スモーキー・マウンテンズ地域の観光客向けテイスティングでも上位ティアとして提供されるラベルで、地域の蒸溜文化と歴史的製粉所との結びつきを体現した製品として位置づけられている。
| 蒸溜所 | Old Forge Distillery (オールドフォージ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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