Old Forester Statesman　オールド・フォレスター ステーツマン

最も温かい倉庫フロアから手選びされたバレルを使用した95プルーフ（47.5%ABV）のケンタッキー・ストレート・バーボン。エイジ・ステートメントはなく、バレル選定は熟成の深度と風味強度を最優先とする。72%コーン・18%ライ・10%モルト麦芽の伝統マッシュビルを踏襲しつつ、倉庫上層部の高温・大きな温度変化という環境でオークとの接触が深まることで、オールド・フォレスター・ラインの中でも最もスウィートでフルーティな個性が生まれる。香りはブライトでスウィートなチェリー・ベイクドアップル・ブラウンシュガー・バニラにリッチなオークスパイス・クローブ・シナモン。口の中ではキャラメルの甘みとハニードグレーンを主軸に、シナモンバーク・ベリーフルーツ・穏やかなペッパーが重なり、ウォームでバランスのとれたオークスパイスのロングフィニッシュで締める。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドメダルを受賞。