オールド・フォレスター 1920 プロヒビション・スタイル バーボン・ウイスキーOld Forester 1920 Prohibition Style Bourbon Whisky
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オールド・フォレスター 1920 プロヒビション・スタイルはウイスキー・ロウ・シリーズで最も高プルーフのエクスプレッション。禁酒法（1920年）の時代、ヴォルステッド法によって医療用途での蒸溜許可を与えられた6つのケンタッキー蒸溜所のうちの一つとしてオールド・フォレスターが生産を続けていた歴史的事実を再現。当時の100プルーフ・バレル・エントリー・ウイスキーが熟成を経て115プルーフ（57.5%ABV）に至ったとされる当時の味わいを復元する形でボトリング。ダーク・チョコレート・エスプレッソ・キャラメル・スパイシー・ライ・ペカン・オークという濃厚で複雑なフレーバープロファイルを持ち、全体的にボールドでリッチ。
| 蒸溜所 | Old Forester (オールドフォレスター) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 57.5% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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