Old Carter Small Batch Straight Bourbon Whiskey　オールド・カーター・スモール・バッチ・ストレート・バーボン・ウイスキー

オールド・カーターの代表的なバーボン・リリース。1バッチ5〜15樽の超小ロットをブレンドし、バレル・ストレングス（約116プルーフ前後）のままノン・チルフィルタリングで瓶詰めする。マーク・カーターが直接バレルを選定し、ケンタッキーおよびその他の蒸溜所から調達した高品質の熟成原酒のみを使用する。バッチごとにアルコール度数・プルーフ・風味プロファイルが異なるため、バッチ番号を付して管理される。ノーズにはメープル・ハチミツ・ワッフルコーン・ディープ・カカオのノートが重なり、パレットにはクリーミーな甘さとトフィーが展開し、ピーナッツ・ブリトルとハチミツのフィニッシュで締めくくる濃密な飲み口が評価されている。割り当て販売（アロケーション）で流通するため市場での入手難易度は高い。