Old Forester 86 Proof　オールド・フォレスター 86プルーフ

1870年の創業以来、ブランドの根幹を成すエントリー製品。72%コーン・18%ライ・10%モルト麦芽のマッシュビルと、禁酒法前後を通じて一度も途切れることなく継続してきた製造の歴史を持つ唯一のバーボンとして知られる。43%ABV（86プルーフ）で瓶詰めされ、ストレート・オン・ザ・ロック・スプラッシュ・オブ・ウォーター、どのスタイルでも楽しめる懐の広い設計が特徴だ。外観はタウニーキャラメルのブライトな色合い。香りはシトラスフルーツ・トロピカルフルーツ・デリケートな花々が軽やかに立ち上がり、ポンドケーキの甘みとクローブスパイス、軽くトーストしたオークのアンダートーンが続く。味わいはシトラスゼストと熟した梨に始まり、フレッシュミントとクローブのヒントが加わる。フィニッシュはフレッシュなスペアミントとウォームなトーストオークが心地よく続く。価格帯と品質のバランスからカクテル用途としても評価が高い。