ボトルド・イン・ボンド・ストレート・バーボン・ウイスキーBottled-in-Bond Straight Bourbon Whiskey
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オールド・フォース・ディスティラリーのボトルド・イン・ボンド・バーボンは、マッシュビルにコーン75%・ライ21%・モルテッド・バーレイ4%を採用したハイライ系バーボンで、連邦規格のボトルド・イン・ボンド法（最低4年熟成・100プルーフ・単一蒸溜所・単一蒸溜シーズン）に準拠して生産される。50%ABV（100プルーフ）で瓶詰めされ、10バレル強の小バッチから精選した原酒を使用する。2015年1月仕込みの初バッチが2019年2月に出荷されて以来、コア製品として定番化している。1906年以来アトランタ初の合法蒸溜所が生み出すバーボンとして、アトランタの都市クラフト・スピリッツ文化を象徴する一本だ。
| 蒸溜所 | Old Fourth Distillery (オールドフォース) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4年以上 |
ラベルの語
- ボトルドインボンドとは｜4つの条件とラベルでの見分け方1897年のボトルドインボンド法が定める4つの条件と、ラベルでの見分け方を解説。当サイト収録の該当銘柄を、州別・蒸溜所別の内訳と種別の内訳つきで一覧掲載しています。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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