ビッグ・ウィンストン・ボトルド・イン・ボンド・ストレート・バーボンBig Winston Bottled-in-Bond Straight Bourbon
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禁酒法廃止後のウィンストン＝セーレムで初めて合法的に蒸溜されたバーボンとして知られるブロード・ブランチの看板製品。マッシュビルは86%コーン・6%ライ・8%モルテッドバーレイという低ライ比率構成で、甘みとスパイスのバランスを設計している。新チャーアメリカン・オーク樽で7年間熟成し、100プルーフ（50%ABV）のボトルド・イン・ボンド規格でノンチルフィルター瓶詰め。フランク・ウィリアムズ家の19世紀由来のレシピを現代技術で蘇らせた作品として、NC州クラフトバーボンを代表する一本。
| 蒸溜所 | Broad Branch Distillery (ブロードブランチ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 7年 |
| 備考 | Seelbach's CDN画像（width=100は小サイズ。公式サイト接続不可のため小売サイト使用）。 |
ラベルの語
- ボトルドインボンドとは｜4つの条件とラベルでの見分け方1897年のボトルドインボンド法が定める4つの条件と、ラベルでの見分け方を解説。当サイト収録の該当銘柄を、州別・蒸溜所別の内訳と種別の内訳つきで一覧掲載しています。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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