ライ・フィデリティ・ストレート・ライ・ウイスキーRye Fidelity Straight Rye Whiskey
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ワシントン州産のエアルーム（在来種）ライ麦を100%使用し、ノンチルフィルターで瓶詰めしたブロード・ブランチのシングルグレイン・ストレート・ライ。このヘリテージ品種のライ麦は発酵が難しく、製造には高度な技術が求められる一方で、プレーン・ライ麦の純粋なキャラクターを引き出すことができる。100プルーフ（50%ABV）でボトリングされ、トフィー・チョコレート・コーヒー・グリーンアップル・ダークベリーのノートが特徴的。
| 蒸溜所 | Broad Branch Distillery (ブロードブランチ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 備考 | Seelbach's CDN画像。ABVは100プルーフ（50%）確認済み。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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