Broad Branch Distillery Rye Fidelity 10-Year Anniversary Edition ブロード・ブランチ・ディスティラリー ライ・フィデリティ 10周年アニバーサリー・エディション

ブロード・ブランチ蒸溜所の10周年を記念して限定リリースされた最高熟成年数の「ライ・フィデリティ」。標準の「ライ・フィデリティ」シリーズ(6年)の上位版として位置づけられ、同じ100%ワシントン州産プレーリー・ライ麦(在来ライ麦品種)を原料に10年間の長期熟成を施した。「フィデリティ(誠実さ・忠実さ)」の名は、在来穀物の純粋な風味への忠実さを象徴し、ブレンドに頼らず単一穀物100%のライ麦のみでウイスキーを構成するこだわりを体現している。100%ライ麦マッシュビルは発酵管理が難しく、ライ麦特有のベータグルカンが発酵を複雑にするが、それを克服した先にある純粋なライ麦の風味はプレーリー穀物の草原的なクリーン感と力強いスパイスの饗宴だ。10年の追加熟成により、スタンダード版のフレッシュなエステルに加え、深みのあるオーク・タンニン、ダーク・フルーツのコンポート、リッチなバニラが重なる複雑さを獲得。限定ケースのみの生産で、愛好家からの需要が高く早期に完売するとされる。
| 蒸溜所 | Broad Branch Distillery (ブロード・ブランチ・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| 熟成年数 | 10 |
| 備考 | 100% Washington State heirloom prairie rye mash bill. 10 year age statement. Limited release, exact ABV not confirmed in public sources. |