Old Fourth Distillery Double Cask Finish Bourbon オールド・フォース ディスティラリー ダブルカスク フィニッシュ バーボン

Old Fourth Distillery Double Cask Finish Bourbonのボトル画像

オールド・フォース・ディスティラリー(O4D)が展開するリミテッドリリース・シリーズ。アトランタで最低6年以上熟成させた100%アトランタ・エイジドの原酒を、さらに1年以上異なる種類の樽でフィニッシュするという二段階熟成が特徴。フィニッシュに使用する樽の種類はリリースごとに異なり、ルビーポートカスク仕上げ(56% ABV前後)などが確認されている。ベースとなる原酒はMGP(インディアナ産)から調達し、アトランタ市内で長期熟成・ブレンドを行うスタイルを採用。2014年にオープンしたO4Dは1906年以来アトランタ初の合法蒸溜所として地域に根ざしてきた歴史を持ち、2023年にショートバレル・バーボンが買収後もO4Dブランドの製品ラインは継続している。ダブルカスクシリーズはバレルプルーフでボトリングされるため、各リリースごとにアルコール度数が異なる。各バッチは100%アトランタで熟成・フィニッシュされた素材のみを使用するという方針を厳守しており、地域性と品質へのこだわりを体現したコレクターズシリーズとして位置づけられている。

蒸溜所Old Fourth Distillery (オールド・フォース・ディスティラリー)
種別Bourbon
熟成年数6+ years
備考Limited release series. Minimum 6 years Atlanta-aged MGP bourbon plus 1+ year cask finish (varies by release, e.g. Ruby Port). Bottled at barrel proof. ABV varies by release.
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