Wenzel Sherry Cask Finished Bourbon　ウェンゼル シェリー・カスク フィニッシュド バーボン

ウェンゼル・ディスティラリーが手がけるシェリー樽フィニッシュ・バーボンで、2025年ワールド・ウイスキーズ・アワードにてケンタッキー最優秀フィニッシュド・バーボンおよびワールド・ベスト・フィニッシュド・バーボンをW受賞した看板製品。コーン66%・ライ21%・モルテッドバーレー13%のマッシュビルで4年間従来の熟成を行った後、オロロソ・シェリー樽でさらに3年（計7年以上）のフィニッシュを施し、109プルーフ（54.5%ABV）でボトリング。ドライフィグ・レーズン・チョコレートの深みある甘み、バニラのスムースなマウスフィール、温かくスウィートな余韻が特徴。コヴィントンの歴史的パッカード・オートビルに構える蒸溜所から、ノーザンケンタッキーのクラフトウイスキーシーンに新たな地平を示す。