ピンフック カスクストレングス バーボン 5年 2024Pinhook Cask Strength Bourbon 5 Year 2024
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ピンフック カスクストレングス バーボン 5年 2024は、ケンタッキーのバーボン造りの伝統にピンフックの個性を重ねたカスクストレングス表現である。マッシュビルは75%コーン、15%ライ麦、10%モルテッドバーレーで、オールノンGMOのローカル穀物を使用している。5年以上熟成されたバレルをカスクストレングスのままボトリングしており、加水も冷却ろ過も行われていない。2024年リリースはおよそ118プルーフ前後（約59%ABV）と高プルーフの仕上がりである。ピンフックの年次リリースはそれぞれ「Bourbon Breeze」などの愛称が付き、ラベルにはブランドのアイコンである馬のイラストが描かれる。水を少量加えると甘みと花のノートが開き、新たな風味の深みが現れる。2024年版の愛称「Bourbon Breeze」はその年の原酒が持つ開放的でフレッシュなキャラクターを表している。
| 蒸溜所 | Pinhook (ピンフック) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 59.1% |
| 熟成年数 | 5年 |
ラベルの語
- バレルプルーフとは｜カスクストレングスとの違いと度数バレルプルーフとカスクストレングスは、樽から抜いた原酒を薄めずに瓶詰めした表記で、27 CFR 5.87は加水を1%以内に限っています。full proofなど似た語の扱い、度数の集まる帯、種別の内訳を整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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