Straight Bourbon 2026　ストレート・バーボン2026

ピンフックが毎年ヴィンテージ年を表示してリリースするフラッグシップ表現。キャッスル＆キー蒸溜所で蒸溜・熟成された独自マッシュビルの原酒を4年以上熟成させてブレンドし、100プルーフ（50%ABV）で瓶詰めする。毎年同一レシピではなく、その年のベスト・バレルを選んでブレンドと度数を決定するため、ヴィンテージごとにニュアンスが異なる。2026年版は赤いリンゴの皮・レザー・バタースコッチ・シナモンのノーズと、焼きリンゴ・キャンディードアーモンド・ローズウォーター・ホワイトペッパーのパレットを持つ。カクテルにも、ストレートにも対応する「エブリデイ・シッパー」として設計されており、チルフィルタリングなしで瓶詰めされる。