ジェームズ・E・ペッパー 1776 ストレート・バーボン・ウイスキーJames E. Pepper 1776 Straight Bourbon Whiskey
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コーン約62%・モルテッドバーレイ・ライ38%のマッシュビルを使用する1776シリーズのバーボン表現。100プルーフ（50%ABV）・ノンチルフィルターでボトリングされる。同シリーズのライと異なり、バーボンは現在も一部に外部調達原酒を使用してブレンドされているが、自社蒸溜への移行が進められている。ライ比率の高いマッシュビルにより、伝統的なスパイシーなケンタッキー・バーボンのスタイルを踏まえた力強い風味を持つ。
| 蒸溜所 | James E. Pepper Distillery (ジェームズEペッパー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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