James E. Pepper Decanter Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey　ジェームズ・E・ペッパー デキャンター バレルプルーフ ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー

ジェームズ・E・ペッパー蒸溜所が歴史的なボトル意匠を復活させたデキャンター・シリーズのバレルプルーフ版。1945年に同蒸溜所が生産した歴史的なデキャンターボトルを模した特徴的なデザインが目を引く。2023年に再リリースが発表されたこの表現は、平均5年以上熟成したウイスキーをカスクストレングスで瓶詰めしており、初期ロットは平均105プルーフ(52.5%ABV)前後でリリースされた。加水・冷却ろ過なし。ジェームズ・E・ペッパー独自の複雑なマッシュビルと複数のチャーレベルを組み合わせた熟成手法から生まれるフレーバーは、明るくフルーティーなアプリコット、白ぶどう、シナモン、バニラクリームが際立つ洗練されたプロファイルを持つ。コレクターアイテムとしての価値も高い特殊なボトル形状と共に、蒸溜所の歴史と現代的な品質が交差する特別な表現として愛好家から高い評価を受けている。ペッパー家が一世紀以上前に残した遺産を現代の技術で蘇らせた、歴史と革新が融合した一本。