オールド・フォース・ディスティラリー（Old Fourth Distillery）蒸溜所

オールド・フォース・ディスティラリーは、ジョージア州アトランタの歴史的なオールド・フォース・ワード地区を起源とするバーボン蒸溜所だ。2014年に創業し、1906年以来108年ぶりとなるアトランタ市内の合法的蒸溜所として地域クラフト・スピリッツの先駆け的存在となった。現在は生産拠点をアトランタ北郊のノークロスに移転しており、全製品がジョージア州内で蒸溜・瓶詰めされている。2023年2月にはショートバレル・バーボンが同蒸溜所を取得し、ブランドの全国展開を加速させている。

代表製品の「ボトルド・イン・ボンド・バーボン」はマッシュビルにコーン75%・ライ21%・モルテッド・バーレイ4%を採用した高ライ比率のバーボンで、100プルーフ（50%ABV）で瓶詰めされる。最低4年間の熟成を経た10バレル前後の小バッチからセレクトされており、シトラス・ホワイトペッパー・シナモンのノーズとタート・チェリー・ダーク・チョコレートのパレットが特徴だ。2015年1月に仕込まれた最初のバレルは2019年2月に出荷され、以来コアレンジとして定番化している。

ハーツフィールド＝ジャクソン・アトランタ国際空港のターミナルEゲート28には「O4D＋キッチン」を出店しており、空港内バーという形でブランド認知度を全国的に広めている。ウォッカ・サザン・ドライ・ジン・ジンジャーレモン・リキュール（ローン・ダーツ）なども展開するが、ウイスキーはボトルド・イン・ボンド・バーボンが中核製品として位置づけられている。限定リリースとして樽強度バーボンや各種フィニッシュ製品も不定期に提供されている。

取得したショートバレル・バーボンとの協業により、複数のブランドを束ねたジョージア産バーボンのプラットフォームとして機能しつつある。アトランタ最古の継続操業蒸溜所というステータスと全国的な流通網の拡充が相まって、南東部のバーボン蒸溜所として着実な成長を続けている。