Iron Wolf Ranch & Distillery Selected Bourbon Whiskey　アイアン・ウルフ・ランチ&ディスティラリー セレクテッド・バーボン・ウイスキー

スパイスウッドのアイアン・ウルフ・ランチ&ディスティラリーが手掛けるセレクテッド・バーボン。ハイライ（高ライ麦比率）のマッシュビルを採用し、新しいオーク樽で5年以上熟成させた複雑な味わいが特徴。90プルーフ（45% ABV）でボトリングされ、バニラ、スパイス、ダークチョコレート、タバコ、コーヒーの豊かなノートと、スムーズな大麦のフィニッシュを持つ。テキサスのヒル・カントリー近郊、レイク・トラビス・エリアの15エーカーの牧場で製造される蒸溜所のクラフトマンシップを体現した一本。テキサス・ウイスキー・フェスティバルでのピープルズ・チョイス・アワードを含む30以上の受賞歴があり、小規模ながら確かな品質で評価される蒸溜所の看板商品。訪問者は敷地内でディスクゴルフやボッチボールなどを楽しみながら、自然豊かな環境でウイスキーをテイスティングできる体験が魅力。