ビーコン・バーボン・カスク・ストレングスBeacon Bourbon Cask Strength
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デニングズ・ポイント・ディスティラリーが特別リリースとして販売するカスク・ストレングス版ビーコン・バーボン。通常版と同じニューヨーク州産穀物を使用し、焦がしホワイト・オーク樽で熟成後、加水なしのバレル・ストレングス（116プルーフ/約58% ABV）で瓶詰め。非希釈の濃密な風味が最大限に引き出された一本で、ハドソンバレーの小規模農家から調達した穀物の個性が余すところなく表現されている。バニラ、オーク、スパイス、ダークフルーツの凝縮されたフレーバーが特徴。
| 蒸溜所 | Denning's Point Distillery (デニングズポイント) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 58% |
ラベルの語
- バレルプルーフとは｜カスクストレングスとの違いと度数バレルプルーフとカスクストレングスは、樽から抜いた原酒を薄めずに瓶詰めした表記で、27 CFR 5.87は加水を1%以内に限っています。full proofなど似た語の扱い、度数の集まる帯、種別の内訳を整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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