Smoke Wagon Uncut Unfiltered Straight Bourbon Whiskey　スモーク・ワゴン・アンカット＆アンフィルタード・ストレート・バーボン

スモーク・ワゴン・ラインナップの頂点に位置するバレル・ストレングス表現。若いスパイシーなバレルと熟成の進んだ甘みあるバレルを組み合わせてブレンドし、水を一切加えずノン・チルフィルターで瓶詰めする。ABVは57〜58%前後でバッチごとに微妙に変動する。チェリー・アップル・甘いフルーツの豊かな香りが開き、口中では濃厚でクリーミーなボディにライのスパイスと柑橘のフレッシュネスが拮抗する。フィニッシュは長く甘みが持続し、非常に厚いマウスフィールが特徴だ。2017・2020年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞。加水・フィルタリングなしの本格派製品として、スモーク・ワゴンの中でも特にウイスキー愛好家から高い評価を受けている。