ネバダH&Cディスティリング（Nevada Hc Distilling）蒸溜所

ネバダH&Cディスティリング・カンパニーは、ハリウッドの脚本家兼映画監督ジョナサン・ヘンズレイと、ラスベガスのバー「ザ・グリフィン」オーナーのアーロン・チェペニックが2010年にラスベガスで設立した蒸溜所だ。スモーク・ワゴン（Smoke Wagon）というブランド名は、19世紀の西部開拓時代に拳銃を指した俗語に由来し、ネバダの荒野を彷彿とさせる西部劇的な世界観をブランドアイデンティティとして打ち出している。創業当初から2,000バレルに及ぶハイライ・バーボン原酒をインディアナ州ローレンスバーグのMGPイングレディエンツから調達し、ラスベガスの倉庫で独自にブレンド・熟成・瓶詰めを行ってきた。ネバダ州の蒸溜免許制度の変更により自社蒸溜ではなく「整流業者（レクティファイアー）」としての事業形態を選択した経緯がある。

MGPから調達した高ライ麦比率マッシュビル（コーン60%・ライ36%・モルテッド・バーレイ4%）の原酒をラスベガスの倉庫上層階で熟成させ、砂漠性気候の厳しい寒暖差を活かして独自のフレーバー開発を行う。非チルフィルタリングにこだわり、スモーク・ワゴン・ストレート・ボーボン（46.25% ABV）・スモーク・ワゴン・スモール・バッチ（50% ABV）・スモーク・ワゴン・アンカット＆アンフィルタード（57〜58% ABV）の3製品を核とするラインナップを構築した。2016年の初リリース以来、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを複数回獲得している。

瓶には砂漠のセージ（ネバダ州の州花）を象ったエンボス加工が施され、ラベルにはラテン語の格言「Bibimus moriendum est（我ら飲まん、死すべき運命ゆえに）」が刻まれているなど、ブランドの世界観は細部まで一貫している。2025年5月にはショー・ロス社との全国流通パートナーシップを発表し、全米市場への本格展開を開始した。所在地はネバダ州ヘンダーソン（7330 Eastgate Rd付近）、現在も非常に高い評価を受けるバーボン蒸溜所として人気を集めている。