ミンデン・ミル・ディスティリング（Minden Mill Distilling）蒸溜所
アメリカ・ネバダ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。現在はFoley Family Wines & Spiritsが所有する。
基本情報
| 州 | ネバダ（Nevada） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Minden Mill Distilling |
| 読み方（カナ） | ミンデン・ミル・ディスティリング |
| 創業年 | 不明 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Foley Family Wines & Spirits |
| 公式サイト | https://www.mindenmill.com/ ↗ |
| 備考 | Located at 1601 Water St, Minden, NV 89423. Estate distillery on 1,200 acres. Buildings on National Register of Historic Places. Formerly Bently Heritage Distillery. Nevada Distillery of the Year (NYISC). |
ミンデン・ミル・ディスティリングの歴史
Minden Mill Distilling（ミンデン・ミル・ディスティリング）は、ネバダ州ミンデンの歴史的建造物を活用したエステート型シングルエステート蒸溜所である。1,200エーカーの農地でシエラネバダ山脈の雪解け水を使いながら、ヘアリームとうもろこし・ライ麦・大麦などを自社栽培し、蒸溜から熟成・瓶詰めまでをすべてネバダの高砂漠で完結させる「テロワール」アプローチが特徴。施設はかつてクリーマリーと製粉所として機能し、国家歴史登録財に指定された築100年超の建物群を再活用している。フォーリー・ファミリー・ワインズ＆スピリッツ傘下のブランドとして2024年に初の3種のウイスキーをリリースし、ネバダ州ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー（ニューヨーク国際スピリッツ・コンペティション）を受賞した。
ミンデン・ミル・ディスティリングの製法と味わいの特徴
「Nevada Straight Bourbon Whiskey」はヘアリームコーン60%・ライ麦20%・大麦10%・オーツ10%のマッシュビルで、アメリカン・オークとフレンチ・オークの新樽で4年以上熟成。47% ABVでチルフィルタリングなし。チェリーコーラ・バニラ・軽やかなスパイスのノートが特徴。
ミンデン・ミル・ディスティリングの代表銘柄
「Nevada Straight Rye Whiskey」はライ麦80%・小麦10%・大麦10%のマッシュビルで同様に4年以上熟成・47% ABV。キャンディーフルーツのニュアンスが特徴的。
「American Single Malt Whiskey」は100%エステート大麦を自家製麦し、オロロソ・シェリー樽・バーボン樽・アメリカンオーク樽を組み合わせた5年熟成・47% ABVで、コーヒー・アーモンドの複雑なフレーバーが楽しめる。
ミンデン・ミル・ディスティリングの製品
よくある質問
- Minden Mill Distillingの読み方は？
- Minden Mill Distillingは「ミンデン・ミル・ディスティリング」と読む。
- ミンデン・ミル・ディスティリングはどこにある？
- アメリカ・ネバダ州に位置する。