ミンデン・ミル ネバダ ストレート ライ ウイスキーMinden Mill Nevada Straight Rye Whiskey

マスター・ディスティラーのジョー・オサリバン氏が設計したマッシュビルはライ麦80%・ソフト・ホワイト・ウィート10%・エステート産モルテッド・バーリー10%という特徴的な構成で、ライの辛みよりもバランスと複雑さを重視した独自のスタイルを追求している。 全ての穀物は蒸溜所から5マイル以内の自社農地で栽培され、製麦も自社で行う。蒸溜・熟成・瓶詰めの全工程がオンサイトで完結するという徹底した垂直統合体制は、「シングル・エステート」というラベルの意味を文字通りに体現している。カーソン・バレーの高砂漠気候特有の90日という短い農業成長期が穀物にアーシーでナッティな風味的深みを与え、シエラネバダ山脈からのスノーメルト水で加水調整することで最終的なバランスが整えられる。この水源から生まれるミネラル豊かな水がウイスキーに独特のクリーンさをもたらす。 新品アメリカン・オーク樽とフレンチ・オーク樽を組み合わせて4年間熟成させた47%ABVのノンチルフィルタード仕上げで、2025年7月に全米発売を開始した。ネバダ州のウイスキー蒸溜所がここまで徹底したシングル・エステート体制を確立した例は稀であり、農場管理から製麦・蒸溜・熟成・瓶詰めに至る全工程を自社でコントロールすることで実現する品質の一貫性は特筆に値する。