Mine Hill Distillery Rye Whiskey　マイン・ヒル・ディスティラリー ライウイスキー

93%ライ麦・7%モルトの高比率ライ麦配合で製造されるコネチカット産ライウイスキー。45%ABV（90プルーフ）でボトリングされ、スパイシーなペッパーノートと滑らかな後味が特徴。ウォーターフォールウイスキーシリーズでは97%ライ麦・3%モルトのクラシックライ（45%ABV）をクォーターカスク熟成で限定リリースしており、四倍の接触面積が5年熟成相当の複雑さをもたらすとされる。カクテルベースとしても秀逸と評されている。