ハニスビル・ストレート・ライ・ウイスキーHannisville Straight Rye Whiskey
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1868年にヘンリー・ハニスがウェストバージニア州マーティンズバーグのタスカローラ・クリーク沿いに建設した「ハニスビル・ミルズ」の歴史的記録を徹底調査し、150年後に復元したオリジナル・マッシュビルによるストレート・ライ・ウイスキー。65%超のライ麦を主体とするローライ（スウィート・スタイル）で、コーンと麦芽大麦を補助穀物に用いる。一般的なハイライ・ライより甘みが立ちやすく、デイリードリンカーとして親しみやすいフレーバープロファイルを持つとされる。2年以上熟成、90プルーフ（45%ABV）で瓶詰め。バレル・プルーフのカスク・ストレングス版も少量リリースされる。ウェストバージニア州の19世紀製粉・蒸溜文化を現代に伝える記念碑的な製品。
| 蒸溜所 | Black Draft Distillery (ブラックドラフト) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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