ブラック・ボタン・エンパイア・ライ・ウイスキーBlack Button Empire Rye Whiskey
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ブラック・ボタン・ディスティリングのエンパイア・ライ認定ライ麦ウイスキーで、ニューヨーク州産ライ麦を主体とした高純度マッシュビルで製造されていた。ニューヨーク州エンパイア・ライ規格はライ麦含有率75%以上・NYS産原料使用・NYS内での熟成を必要とし、同製品はその認定を取得した製品のひとつ。ロチェスター市内での一貫製造という地産地消の哲学を体現した製品として展開されたが、2025年の蒸溜所閉鎖・在庫清算により現在は新規生産が行われていない。
| 蒸溜所 | Black Button Distilling (ブラックボタンディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| 備考 | 蒸溜所閉鎖（2025年）により現在は入手困難 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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