Smooth Ambler Old Scout Straight Rye Whiskey Port Cask Finish　スムース・アンブラー オールド・スカウト ストレート・ライ ウイスキー ポート・カスク・フィニッシュ

「オールド・スカウト ポート・カスク・フィニッシュ」はスムース・アンブラーのストレート・ライ・ウイスキーをフランス産オークのポート樽でセカンド・マチュレーションした実験的な限定表現。103プルーフ（51.5% ABV）でボトリングされる。ベースのライウイスキーはMGPインディアナ産の95%ライ・マッシュビル由来で、フェンネル・ミント・ライスパイスという典型的なプロファイルを持つ。これをポート樽でフィニッシュすることで、スイートでウッドドリブンなノコギリ状のタンニン・ローシュガー・ダスティなスパイス・ミントの香りが加わるという複雑なアロマ変化が生まれる。口内ではバーントシュガー・大量のベーキングスパイス・フレッシュなミントが力強く広がるフルボディな表現。ポートワインのフルーティな甘さがライ麦のスパイスと融合し、チョコレート・ドライフルーツ・スパイスという冬の暖かい炉辺を連想させる風味世界を描く。スモール・バッチで生産される限定リリースのため市場でも希少性が高く、オールド・スカウトシリーズの中でもコレクターから特に注目される一本。