ソノマ ディスティリング ブラックトリュフ ライ ウイスキーSonoma Distilling Black Truffle Rye Whiskey
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フランス産ペリゴール産ブラックトリュフを使用した、世界でも類を見ない革新的なライウイスキー。100%ライウイスキーをベースに、フランスが誇るブラック・ペリゴール・トリュフを本品に組み込むことで、土の香り、うまみ、独特の菌類的ニュアンスをウイスキーに融合させた世界初の商業的試み。最低3年熟成後、ABV 47.8%でボトリング。高級レストランのペアリングメニューにも採用実績がある。マキシマリストなウイスキー体験を求める人々に特に訴求する製品で、「世界最初のトリュフ入り市販ウイスキー」として歴史的地位を確立。375mlサイズも展開。
| 蒸溜所 | Sonoma Distilling (ソノマディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 47.8% |
| 熟成年数 | 3年 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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