Sonoma Distilling Straight Rye Whiskey　ソノマ ディスティリング ストレートライ ウイスキー

ソノマ・ディスティリングのコアレンジを構成するストレートライウイスキー。カリフォルニア州ソノマカウンティで「グレイン・トゥ・グラス」の哲学のもと製造され、直火加熱の手作り銅製ポットスティルで2回蒸溜後、新品のチャードオーク樽で熟成させる。ライ麦の持つ自然なスパイシーさとハーブのニュアンスを活かしつつ、ポットスティルならではの豊かなオイル感と丸みを兼ね備えた、ロバストで飲み応えのある仕上がり。ウイスキー・ベース誌では高評価（87.71点）を獲得。チェリーウッド・スモークド・バーボンとともにソノマ・ディスティリングの軸となるラインナップで、ニート、ロック、マンハッタンやオールドファッションドなどのウイスキーカクテルとも相性が良く、デイリーユースから特別な場面まで幅広く活躍する実力派製品。カリフォルニアのクラフト蒸溜の旗手として安定した品質を提供し続ける。