ドライ・ディギングス ルビコン・ライ・ウイスキーDry Diggings Rubicon Rye Whiskey
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エルドラド郡の名物オフロードトレイル、ルビコン・トレイルにちなんで命名された100%ライ麦ウイスキー。96プルーフ（48%ABV）で、まず主要な樽で約2年熟成させた後、二本目の樽でさらに6〜18ヶ月の追加熟成という二段階プロセスを経て完成する。広域流通を行わず蒸溜所での直販のみという希少性も魅力の一つ。蒸溜所のテイスティングバー・レストランが一体化した施設で体験できる。
| 蒸溜所 | Dry Diggings Distillery (ドライディギングス) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 48% |
ラベルの語
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