ドリフトレス・グレン シングルバレル ストレート ライ ウイスキーDriftless Glen Single Barrel Straight Rye Whiskey
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ドリフトレス・グレン・ディスティラリーがライウイスキーカテゴリーで提供するシングルバレル表現。スモールバッチ・ライウイスキーをベースに特に個性が際立つ単一樽を選別してボトリング。96プルーフ(48% ABV)。ウィスコンシン州ドリフトレス地域産の穀物を使用し、グレイン・トゥ・グラスの製法を維持。ラベルにはウイスキーの熟成期間(年数)が明記される方式を採用している。テイスティングではシナモン、アニス、フレッシュジンジャー、ブラックペッパーといったライ由来のスパイスノートが前面に出つつ、ウィスコンシン産穀物の甘みが土台を支える。中盤から後半にかけてバニラとトフィーが加わり、バランスの取れたフィニッシュを形成。バラブーの清冽な地下水でプルーフ調整後にボトリングされるシングルバレル仕様で、毎リリース本数は限られる。
| 蒸溜所 | Driftless Glen Distillery (ドリフトレスグレン) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 48% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは|バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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