バザーズ・ルースト トーステッド・バレル ストレート・ライ・ウイスキーBuzzard's Roost Toasted Barrel Straight Rye Whiskey

バザーズ・ルーストが展開するトーステッド・バレルシリーズのライウイスキー版。95%ライ麦と5%モルテッドバーレイという高ライ率マッシュビルを使用し、4年間熟成させた後、同社が専用開発したトースト仕上げ樽で二次熟成を施す。チャー（炭化）による激しい加熱ではなく、低温長時間のトースティングという繊細な手法によって樽から引き出される甘みは、ライ本来の辛口でグレイン感の強いベースを包み込む。95%という高いライ麦比率は産地インディアナのハイライ蒸溜所由来の原酒に多く見られる比率で、ライ・フォワードな個性がしっかりと表現されている。インディペンデント・ステイブ・カンパニーとの共同開発によるプロプライエタリー樽はChar #1シリーズとは根本的に異なる加熱アプローチを採用しており、ライウイスキーの鋭い角を丸めつつも本来の穀物の個性は損なわない。105プルーフ（52.5% ABV）という力強いアルコール度数ながら、トースト由来の甘みがライの攻撃的なスパイシーさを上手く包み込む。チャー仕上げのChar #1 Ryeとは対照的な甘口スタイルで、ライウイスキー初心者にも親しみやすい。同社がリリース以来23市場以上に展開するライウイスキー表現として定番の地位を確立している。バニラとスパイスの調和はバーボン寄りの甘みを求めるライウイスキー飲み手に特に歓迎されている。