Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Bourbon ドリフトレス・グレン シングルバレル カスクストレングス バーボン
ドリフトレス・グレン・ディスティラリーが提供するシングルバレル・カスクストレングス表現。スモールバッチ・バーボンと同一のマッシュビルを使用しながら、特に選り抜かれた単一樽からバレルプルーフ(水無希釈)のままボトリングする。熟成期間は5年程度が確認されており、アルコール度数は約59%(118プルーフ前後、バレルごとに変動)。ウィスコンシン州固有の四季はっきりとした気候が熟成過程に独特のリズムを刻み、夏の高温と冬の極寒を繰り返すことで木材からの風味抽出が促進される。バレルナンバー・蒸留日・ボトリング日・アルコール度数がラベルに明記され、各ボトルの個性を把握できる形式を採用。テイスティングでは濃縮されたキャラメルとダークチョコレート、レザー、バニラポッド、トースティーなオークのニュアンスが凝縮された形で現れ、高アルコール由来の長い温かなフィニッシュが続く。Seelbach'sなど複数のプレミアム・スピリッツリテーラーを通じた限定流通で、バーボン愛好家のシングルバレル・ハンターに人気が高い。
| 蒸溜所 | Driftless Glen Distillery (ドリフトレス・グレン蒸溜所) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 59% |
| 熟成年数 | 5 years |
| 備考 | Single barrel, cask strength (~59% ABV / ~118 proof, varies per barrel). Approx 5 years aged. Wisconsin-grown grains. Label notes barrel number, distillation date, bottling date. |